Arquivos para a Categoria: Gastronomia

Panqueca de presunto e mussarela

INGREDIENTES Massa: 1 ½ xícara de farrinha de trigo 1 xícara de leite 1 ovo 4 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de sal Recheio: 9 fatias de mussarela 9 fatias de presunto de peru ou lanchinho de frango Molho: 1 pacote de molho de tomate do médio 1 cebola ralada 1 […]

Cocada de Páscoa

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 3 ovos 100 gramas de coco ralado (ou em flocos) 1 colher (sopa cheia) de margarina 1 caixinha de creme de leite 1 tablete (200 g) de chocolate amargo ou meio amargo 6 colheres (sopa cheias) de açúcar MODO DE PREPARO Em uma panela misture o leite condensado, as […]

Medalhão de carne moída

INGREDIENTES: 1 kg de carne moída (músculo, patinho) 1 pacote de creme de cebola 1 ovo 1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino (opcional) 4 dentes de alho amassados 4 colheres de sopa de farinha de rosca ou trigo 2 colheres de sopa de óleo ou azeite 2 colheres de queijo ralado (parmesão de pacotinho) cheiro […]

Batatas hasselback

INGREDIENTES: 6 batatas de tamanho médio 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de cheiro-verde sal e pimenta-do-reino quanto baste MODO DE PREPARO Lave e seque as batatas Tirar a casca é opcional Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos Retire do […]

Ovo de páscoa com brigadeiro de colher

INGREDIENTES: 500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade) 400 g de leite condensado 50 g de chocolate ao leite 50 g de chocolate meio amargo 1 colher de chocolate em pó 1 colher de manteiga chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeitar MODO […]

Cocada de leite ninho

                Ingredientes Enviada por Lucíola Lopes Tempo de preparo 1h 00min Rendimento 30 porções 1 k de açúcar refinado 1 copo americado de leite de vaca 1 lata de leite ninho em pó Coco ralado para misturar (se desejar) Manteiga para untar o tabuleiro Modo de Preparo Leve […]

Domingo combina com frango ao forno com tomates e batatas

Ingredientes – 8 pedaços de frango – misturei coxa, sobrecoxa e asa – 1 ½ colheres (sopa) azeite de oliva – 2 dentes de alho picadinhos – Sal – Pimenta do reino moída na hora – Sumo de ½ limão – 400g de batata bolinha – 100g de tomate cereja – ¼ xícara (60ml) de […]

Espetinho de camarão ao pesto dá água na boca!

Ingredientes – 600g de camarão grande e cru – ¼ de xícara (chá) de folhas de manjericão verde fresco – ¼ de xícara (chá) de nozes – 4 dentes de alho – 1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem – Sal – Pimenta-do-reino moída na hora – 4 espetinhos de churrasquinho Modo de preparo […]

Bife lasanha (facílimo)

INGRENDIENTES: 500 g de filé mignon Tempero pronto (alho e sal) 1/2 lata de creme de leite 500 g queijo mussarela 500 g presunto Orégano a gosto MODO DE PREPARO: Tempere os filés com tempero pronto (alho e sal), reserve por 10 minutos Frite os bifes em fogo baixo com uma colher de óleo, espere […]

Bacalhau 7 mares

INGREDIENTES 1/2 kg de bacalhau em lascas 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo 1 lata de creme de leite sem soro 1 xícara de café de leite de côco 100 g de queijo mussarela em tiras 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos 100 g de queijo parmesão ralado grosso Ervas aromáticas e […]

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